为了更好地实现专业教学理论与实践技能的结合,加深学生对酒店运营、客房管理与客户服务的理解,提升学生对酒店各部门工作职的认知,2023年5月19日,管理学院旅游管理专业教研室主任沈园元、专任教师骆王丽和卫履凡一同带领2021级旅游管理学生们赴现代学徒制校企合作企业——湘湖逍遥有限公司旗下的逍遥湘湖庄园进行参观学习,亲身感受企业文化、工作环境和工作氛围,了解中国特色现代学徒制企业的运行状况。
本次参观学习受到了逍遥湘湖庄园人力资源部的热情接待,洪芳经理为同学们详细介绍了逍遥湘湖酒店的发展历程、各部门工作岗位职责和运营情况。随后,同学们分组别,在人力资源部门的带领下参观了茶室、客房、书吧和中庭,了解酒店的装潢、布局及其企业文化。通过对比不同类型的客房,同学们进一步理解了顾客细分和个性化服务。
最后是学长分享环节。现代学徒制项目的参与者,20级旅游管理优秀毕业生董林枫,目前在酒店担任前厅部别墅管家,他分享了他在逍遥湘湖庄园工作了近2年的工作感受,他坦言在湘湖逍遥庄园受到了学徒制师傅的关照,积累了许多宝贵经验,通过自己的努力收获了许多客人的好评,工作令他成就满满,随后他也回答了21级学弟学妹们提出的一些问题,现场互动热烈。
本次参观现代学徒制企业学习活动收获颇丰,同学们走进企业,提前感受工作环境,加强专业素养,更加全面、系统地掌握实践性专业知识,对自身未来的职业发展也有了更清晰的认知和规划,也为我校旅游管理专业为现代学徒制合作企业培养适岗性强的技术技能人才奠定了坚实基础。